Kuřecí játra trochu jinak

300 g kuřecích jater, 200 g žampionů, 200 g pórku, 2 menší cibule, kari koření, proveslánske koření, sladká mletá paprika, drcený kmín, pepř, sojová omáčka, 1 dcl oleje a sůl

Kuřecí játra nakrájíme na menší kousky. Koření s trochou oleje a sójovou omáčkou smícháme a vzniklou směsí zalijeme játra, aby se marinovali. Cibuli zpěníme, přidáme na plátky nakrájené žampiony a spolu restujeme. Přidáme marinované játra, počkáme, dokud se zatáhnou, podlijeme je vodou a dusíme do měkka. Před dokončením přidáme na kolečka nakrájený pórek a dusíme ještě 5 min. Játra osolíme a podáváme s dušenou rýží nebo chlebem.

Jednoduchá kuřecí játra, Kuřecí pohoda, Kuřecí játra trochu jinak, Kuřecí směs na pivě, Obložené kuře