Podlesníky

Potřebujeme:

10 brambor, 5 PL hladké mouky, 3 vejce, sůl, máslo

Jak na to:

Nastrouhané brambory dáme na síto odkapat, přidáme vejce, mouku, sůl, zamícháme. Těsto v množství asi 1 PL klademe na sporák, rozetřeme, a po opečení otočíme na druhou stranu. Po dopečení potřeme máslem.