Frankfurtská polévka
14.5.2012
Potřebujeme:200 g párků, 20 g másla, cibule, hladká mouka, kostka bujónu, pepř, olej, voda, sůl
Jak na to:Na oleji opečeme na kolečka nakrájené párky a cibuli. Osolíme je, dochutíme pepřem, přidáme rozdrcenou kostku bujónu, zaprášíme moukou a zalijeme studenou vodou. Za stálého míchání vaříme asi 15 min, dokud polévka nedostane krémovou konzistenci. Na závěr polévku zjemníme máslem.
Podobné recepty:Frankfurtská polévka, Frankfurtská polévka, Frankfurtská polévka, Frankfurtská roláda s hořčicí, Jahodová polévka