Karbanátky s ořechy

200 g kysaného zelí, 1 větší mrkev, 200 g květáku, 2 vejce, 100 g hladké mouky, 50 g strouhanky, bílý pepř, sušené polévkové koření, 300 g strouhaného ementálu, 60 g bazalky, 60 g ořechů, olej, sůl, 300 g těstovin

Do vařící vody vložíme nakrájené zelí a mrkev. Když je napůl uvařená přidáme květák, povaříme a necháme vychladnout. Vše umeleme dohromady, přidáme vejce, mouku, strouhanku, bílý pepř, sůl, sušené polévkové koření a 100 g sýra. Z hotové hmoty vytvarujeme karbanátky, které pečeme na rozpáleném oleji. Opražíme si ořechy, přidáme 100 g sýra, ořechy, bazalku, česnek, vložíme do mixéru a přidáme olej. Rozmixujeme, přidáme ostatní sýr, trochu oleje, osolíme a opepříme bílým pepřem. Do vařící vody dáme vařit těstoviny, které smícháme ze směsí a obložíme karbanátky.

Karbánátky v leču z brmborem, Grilované karbanátky, Držkové karbanátky, Zapékané karbanátky, Falešné karbanátky