Chřest v karamelovým sirupem se skořicovým krémem

Potřebujeme:

300 g čerstvé bílého chřestu, 6 PL cukru, 3 PL hnědého cukru, 1 citron, 1 máslo, 1 sýr mascarpone, 2 balíčky skořicového cukru, mátu, sůl

Jak na to:

Chřest povaříme ve vodě s větším množstvím cukru, špetkou soli a na poloviny nakrájeným citronem. Z hnědého cukru, vody a másla si připravíme sirup ve kterém namáčíme uvařené kousky chřestu. Mascarpone utřeme se skořicovým cukrem a podáváme s chřestem.

Podobné recepty:

Hrušky v karamelovým krémem, Karamelové hvězdičky, Milánský chřest, Cupcakes s karamelovým krémem, Chřest se smetanou