Gemerské hornické kuličky

2 kg brambor, HR hladké mouky, 2 vejce, pepř, majoránka, 1 kg uzeného vepřového masa (jen ze žeber), 3 - 4 stroužky česneku, sůl, cibule, sádlo

Nastrouhané brambory zbavíme přebytečné vody a smícháme s ostatními surovinami. Formujeme přiměřené kuličky (tak do dlaně). Obalíme je v hladké mouce a dáme do vroucí osolené vody. Když vyplavou na povrch, necháme je ještě cca 5 min ve vodě. Podáváme je s upražená cibulkou na sádle a pokud chutná i slaninou.

Čokoládové kuličky, Mleté kuličky ve svíčkové omáčce, Kokosové kuličky, Máslové kuličky, Kuličky plněné uzeninou