Roastbeef

0,5 kg hovězí roštěnky, sůl, francouzská hořčice, olej, worcestrová omáčka, pepř 4 barev, pepř, bagetu, salát rucola, smetanový křen, rozmarýn

Nasolené a nakosené maso, mu náležité hořčicí zalijeme olejem a zbylými ingrediencemi. Necháme odležet 24 hodin. Maso prudce opečeme, posypeme rozmarýnem a dopečeme v troubě podle velikosti, aby zůstalo šťavnaté a růžové. Hotové krájíme na tenké plátky. Podáváme se salátem a s opečenou bagetou.