Žvýkačkový dort

250 g másla, 200 g moučkového cukru, 0,5 l mléka, 4 lžíce hladké mouky, (r) um, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, rozpustný čokoládový prášek, dortové oplatky

Mléko a mouku uvaříme do husté hmoty a necháme vychladnout. Máslo a cukr utřeme mixérem. Tyto dvě hmoty dohromady spojíme, přidáme trochu (r) umu, vanilkový cukr, žloutek, čokoládový prášek a opět utřeme. Natřeme na dortové oplatky a ukládáme na sebe (cca 6 - 7 plátů). Poslední plát nenatřete. Dort položíme na tác, zatížíme a dáme do chladničky. Nakrájíme na 3 cm pásy a po půl hodině podáváme.

Vídeňský dort, Ořechově - kávová dort, Sachr dort, Piškotový dort, Smetanový dort