Jablka v listovém těstíčku

1 listové těsto, 8 stejných jablek, 80 g másla, 1 vejce, 125 g moučkového cukru

Jablka oloupeme, přičemž vrch i se stopkou odkrojíme a odložíme. Překrojíme na poloviny a vykrojíme jádřince. Máslo s cukrem utřeme do pěny, krémem naplníme poloviny jablek a spojíme. Těsto rozválíme (cca 3 mm), asi třetinu oddělíme. Zbytek rozřízneme na 8 stejných čtverců, do kterých zabalíme jablka. Ze zbytku uděláme pagáčiky, nožem je ozdobíme a zapíchneme na odřezky vrchy jablek. Přikryjeme nimi jablka. Hotové pokládáme na vymazaný plech, potřeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 - 200 C 40 minut.

Jablka v listovém těstě, Jablka v županu, Smažená jablíčka, Telecí řízek v sýrovém těstíčku, Cuketa v parmezánovém těstíčku