Obrácené řízky

1 kg hovězího masa, strouhanka, 3 vejce, cibule, česnek, olej, vývar nebo bujón, 1 tmavé pivo

Řízky opepříme, vklepeme do strouhanky, namáčíme do rozšlehaného vajíčka a prudce opečeme na oleji. Ukládáme do plechu, přidáme rozkrojenou cibulku, česnek, podlijeme vývarem, pivem a pečeme 20 - 30 minut na 200 - 220 C.
Jako příloha je vhodná rýže, opékané brambory, majonézový salát.

Obrácené řízky, Obrácene řízky - na Moravance, Obrácené řízky , Obrácené řízky, Obrácené,napařované vepř.řízky