Guláš s hlívou
Potřebujeme:500 g hlívy, 3 menší brambory, mletá červená paprika, pepř, cibule, olej, sušená kořenová zelenina, 1 zelenou paprika, 1 kapii, chilli paprička
Halušky: 1 vejce, polohrubá mouka
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji až zesklovatí, přidáme mletou červenou papriku, nakrájené hlívy, podlijeme vodou a dusíme. Po chvilce přidáme na nudličky nakrájenou papriku a kapii. Cca po 15 min. přidáme očištěné nakrájené brambory. Mezitím do misky rozbijeme vajíčko a přidáme tolik mouky, aby vzniklo vláčné těsto. Když brambory změknou / asi tak po 5 min.vaření / přes haluškovač naházíme přímo do guláše halušky. Po 3 min. je guláš hotový. Dochutíme ho pepřem a kdo má rád pikantní jídla, může přidat ještě chilli papričku, nebo feferonku.
Podobné recepty:Bramborový guláš s hlívou, Kyselá polévka s hlívou, Lívance s hlívou, Knedlíčky s hlívou, Kvasnicová s hlívou