Sýrové placky

Potřebujeme:

200 g tvrdého sýra, 3 vejce, 1 malá cibule, 3 PL polohrubé mouky, špetka kypřícího prášku

Jak na to:

Do nastrouhaného sýra přidáme vejce a nastrouhanou cibuli, spolu důkladně promícháme, přidáme mouku, kypřící prášek a vypracujeme hustší hmotu, kterou lžící na pánvi tvarujeme na libovolně velké placky. Smažíme je na olej z obou stran, dokud nezezlátnou. Podáváme je jako chuťovku k bílému vínku nebo jako samostatnou přílohu.

Podobné recepty:

Bramborové placky, Královské bramborové placky, Presované sýrové knedlíky (placky), Květákovo-bramborové placky, Plackové pyramidy