Kuřecí závitky s játry mrkví
Potřebujeme:4 kuřecí prsa, 100 g tvrdého sýra, 100 ml mrkvové šťávy, 1 cibule, 3 větší mrkve, 2 cukety, 8 plátků šunky, pepř, sušené polévkové koření, hladká mouka, olej a sůl
Jak na to:Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Položíme ho na plátek šunky, přikryjeme druhým plátkem a navrch dáme hranolek sýra. Maso svineme, zajistíme párátky a obalíme v mouce. Takto připravené závitky orestujeme, přidáme cibuli, přilijeme mrkvovou šťávu a přikryté dusíme, dokud nezměknou. Mrkev a cuketu nakrájíme na silnější plátky, posypeme polévkovým kořením a opečeme z každé strany do zlatová. Hotové závitky přepůlíme šikmým řezem a servírujeme obložené játry zeleninou.
Podobné recepty:Bramborové kuličky s restovanou kuřecí játry, Vepřové závitky s játry, Kuřecí závitky, Hlíva s tresčími játry, Kuřecí závitky s olivami