Anglický rýžový pudink

200 g uvařené rýže, 5 vajec, 20 g rozinek a kandovaného nebo sušeného ovoce, 2 PL krystalového cukru, máslo na vymazání formy, 250 ml smetany na šlehání

Do uvařené a vychladlé rýže přidáme 6 žloutků, rozinky, nakrájené ovoce a dobře promícháme. Z bílků vyšleháme sníh, který zlehka vmícháme do masy. Formu vymažeme máslem a vylijeme do ní připravenou hmotu. Nákyp pečeme ve vodní lázni asi 30 min. Po vychladnutí pudink potřeme vyšlehanou smetanou a můžeme dozdobit čokoládovou polevou.

Pohanková kaše, Rolky z krevet se zeleninou, Baileys, Štrůdl jinak, Masové závitky v rýžovém papíru