Steak ze 4 druhy koření

2 kg hovězí svíčková, 1 dcl Karpatské brandy speciál, 400 gr smetany, 200 gr másla, petrželová nať, olej řepkový sůl, worchester, směs 4 koření

Maso opečeme na oleji s přísadou směsi koření po obou stranách. Z výpeku uděláme šťávu, do které přidáme Karpatské brandy, šlehačku a zahustíme solamylem. Hotové maso ukládáme na dozdoben talíř podlité šťávou. Na maso položíme chřest zabalenou v Prosciutto.

Lososový steak s cuketou a citrónovou omáčkou, Metropolitan hovězí steak, Steak se sýrem, Závitky z vepřového masa, Jehněčí steak se špenátovými listy na česneku