Flambováná broskev s mandlemi
Potřebujeme:5 broskví, 200 ml Amaretto, 50 ml bílého vína, 250 g mandlí, 200 ml oleje, meduňka, moučkový cukr a vanilkový cukr
Jak na to:Čerstvou broskev spaříme vroucí vodou, oloupeme a vypeckujeme. Opečeme na oleji. Posypeme moučkovým a vanilkovým cukrem. Zapečeme 2-3 minuty. Broskev vybereme, polijeme Amaretto, bílým vínem a oflambujeme, posypeme mandlovými lupínky. Ozdobíme meduňkou.
Podobné recepty:Zmrzlinový pohár s jogurtovou zálivkou , Kuřecí na kokosu, Salát ze žlutého melounu se skořicí, Jahodový koktejl, Broskev plněná kuřecím masem