Cizrnová polévka

2 šálky cizrny, 2 mrkve, 4 - 5 růžic květáku, 6 brambor, 1 kostka zeleninového bujónu, 2 PL těstoviny cous - cous, koření maha (drcený kmín, koriandr), čerstvá petrželová nať, majoránka
Jíška: ½ dcl olivového oleje, 1 červená cibule, 2 stroužky česneku, 1 KL sladké mleté ​​papriky

Cizrna namočíme přes noc do vody. Druhý den vodu vylijeme a cizrnu necháme vařit v čisté vodě přibližně 1 - 1 ½ hodiny. Mrkev nakrájíme na větší kousky, květák rozebereme na růžice, přidáme do polévky a se zeleninovým bujónem vaříme asi 10 minut. Potom přidáme brambory nakrájené na větší kousky a koření maha. Nadrobno nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na oleji nezesklovatí, pánev odstavíme, vmícháme mletou papriku - hotovou jíšku vlijeme do polévky. Přidáme cous - cous, povaříme asi 3 minuty a polévku odstavíme. Posypeme pokrájenou petrželkou, majoránkou a podáváme.

Cizrnová polévka s pórkem, Cizrnová pomazánka, Cizrnová salsa s bylinkami, Jahodová polévka, Cizrnová pomazánka