Kominické karbanátky

400 g vepřového masa z plece, mletý pepř, majoránka, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 vejce, strouhanka, sůl, sádlo na smažení

Maso umeleme, osolíme a okořeníme pepřem. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku a cibuli. Směs rozmícháme a zahustíme strouhankou. Formujeme kulaté karbanátky, které obalíme ve strouhance a z obou stran pečeme na rozpáleném sádle. Podáváme s bramborovým salátem.

Karbánátky v leču z brmborem, Grilované karbanátky, Držkové karbanátky, Zapékané karbanátky, Falešné karbanátky