Květákové placičky
22.9.2008
Potřebujeme:Květák, asi 8lžic polohr.mouky, 2-3 vejce, sůl. Olej na smažení. Lívanečník.
Jak na to:Syrový květák nastrouháme (hrubší starna struhadla), přidáme mouku, žloutky, sůl (ne moc ještě se trocu rozloží) a promícháme. Z bílků uąleháme pevný sníh a opatrně vmícháme do těsta. Květák stále pouští vodu - proto často mícháme i při pečení.
Krásně vypadají z lívanečníku, který po každé placičce doplňujeme olejem. Pokud jdou placičky špatně obracet, přidáme do těsta trochu mouky.
Květákové placičky, Květákové placičky, Květákové placičky, Květákové placičky, Květákové placičky od květinky