Olejová bábovka

4 vejce, 200 g práškového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 dcl oleje, 1 dcl vody, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 20 g tuku

Utřeme žloutky s cukrem. Přidáme olej, vodu, tuhý sníh z bílků a mouku, v níž jsme rozmíchali prášek do pečiva. Do poloviny těsta přidáme kakao. Do formy vložíme nejdříve bledou hmotu a potom tmavou. Ve vyhřáté troubě pečeme 45 minut při 190şC. Po vyklopení posypeme cukrem, nebo polijeme čokoládou.

Olejová bábovka, Olejová bábovka, Olejová bábovka, Olejová bábovka, Olejová bábovka