Bramborový perkelt

Potřebujeme:

brambory, cibule, klobása, sladká paprika, celá kmín, drcený kmín, sušená kořenová zelenina, majoránka, sůl, olej, máslo

Jak na to:

Cibulku osmahneme na oleji a másle. Přidáme kmín, nakrájenou klobásu a osmahneme s paprikou. Ochutíme sušenou kořenovou zeleninou. Přidáme na kolečka nakrájené brambory a zalijeme vodou tak, aby brambory těsně překryla. Dochutíme majoránkou a solí. Přikryté vaříme, dokud nejsou brambory jakoby rozvařené.

Podobné recepty:

Půlnoční chlebíček, Kuřecí perkelt, Maďarský perkelt s noky, Hovězí perkelt s červeným vínem, Maďarský perkelt s nokama