Hovězí s jogurtem
1.8.2012
Potřebujeme:300 g mletého hovězího, 75 g strouhanky, 2 čerstvé chilli papričky, 1 cibule, čerstvý zázvor, 2 KL mletého koriandru, 1 vajíčko, olej, sůl, čerstvý koriandr a 600 g bílého jogurtu
Jak na to:Osmahneme koriandr a rozdrtíme. Pomleté hovězí maso smícháme v míse s chilli paprikou, strouhankou, cibulí, zázvorem, osmaženým koriandrem a vajíčkem. Osolíme. Vytvarujeme malé kuličky. Ve velkém hrnci rozehřejeme olej a kuličky osmažíme. Položíme je na papírové ubrousky, aby se nadbytečný olej vsákl do papíru. Do servírovací mísy nalijeme jogurt a horké masové kuličky do něj ponoříme. Posypeme čerstvým koriandrem.
Podobné recepty:Sýrová pomazánka s jogurtem, Zapékané brambory s jogurtem, Hovězí maso v mrkvové omáčce, Hlávkový salát s jogurtem a okurkou, Sýrový salát s jogurtem