Krůtí nudličky a fazole mungo
Potřebujeme:400 g krůtích prsou, 1 vejce, 1 PL škrobové moučky, 3 lžíce oleje, 1 pórek, 1 mrkev, 2 dcl vývaru, 100 g klíčků fazole mungo, 1 KL sójové omáčky, 1 KL čerstvého zázvoru, mletý bílý pepř, sůl, sezam
Jak na to:Maso nakrájíme na nudličky, vložíme do misky, přidáme škrobovou moučku rozmíchanou v 1 dcl vývaru, vejce a zázvor. Vše spolu promícháme a dáme do lednice odležet asi na půl hodiny. Na oleji osmahneme pokrájený pórek, na nudličky nakrájenou mrkev, a vmícháme i maso. Chvíli opečeme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Přidáme klíčky, sezam, ochutíme sójovou omáčkou, pepřem a solí a celé prohřejeme. Podáváme se zeleninou a rýžovými nudlemi.
Podobné recepty:Krůtí nudličky s fazolemi mungo, Mexické soté, Krůtí nudličky na paprikové smetaně, Mexické fazole, Krůtí nudličky s tuňákovou omáčkou