Soté z divočáka

17.7.2012
Potřebujeme:

500 g divočáka, 2 cibule, sladká paprika, bujón, čerstvý nebo mražený hrášek, olej, sůl, bílý chléb, sýr

Jak na to:

Nakrájenou cibulku osmažíme na oleji do zlata, přidáme sůl, maso nakrájené na tenké nudličky, sladkou papriku, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Těsně před koncem přidáme hrášek, přikryjeme a opět chvíli dusíme. Z bílého chleba uděláme topinky. Soté podáváme na topinkách a ozdobíme strouhaným sýrem.

Podobné recepty:

Maďarský guláš z divočáka, Smetanová polévka z divočáka, Kopaničářské králičí soté, Paštika z divočáka, Mexické soté z Goodyová foody nudlí