Plněná kapsa

listové těsto, kuřecí stehna, uzená šunka, plátkový sýr, vejce, sezamová semínka, lněné semínka, směs pikantního koření a sůl

Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a rozválíme na 15x15 cm plátky. Na první plat rozložíme nasolené a okořeněné kuřecí stehna, přikryjeme je plátkovým sýrem a na vrch rozložíme uzenou šunku. Okraje těsta přeložíme přes náplň a překryjeme druhým plátem těsta. Kapsu důkladně utěsníme a potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme sezamem a lněnými semínky a pečeme v troubě vyhřáté na 150 stupňů, asi 40 minut. Podávat můžeme teplé i studené.

Plněná kuřecí kapsa, Roštěná plněná sýrem niva, Roštěná plněná sýrem s plísní, Pražská hovězí pečeně, Vepřová kapsa plněná sýrem a měkkým salámem