Bramborové šišky se zeleninou
Potřebujeme:500 g vařené brambory, 200 g mouka, 1 ks vejce, 400 g zelenina, 0,5 dcl olej, 30 g houby, 3 dcl zeleninový vývar, 1 dcl víno, 0,5 dcl sójová omáčka, 30 g Solamyl, 10 g zázvor , sůl, česnek
Jak na to:Brambory uvaříme ve slupce očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, sůl, mouku a vypracujeme těsto. Z takto připraveného těsta formujeme žmolky, které vaříme v osolené vodě cca 5 minut. Na oleji orestujeme prolisovaný česnek, přidáme na jemné nudličky nakrájenou zeleninu a houby, krátce opečeme, zalijeme vínem, sójovou omáčkou a zeleninovým vývarem. Ochutíme solí, zázvorem a zahustíme solamylem. Do takto připravené zeleniny přidáme uvařené šišky a spolu zamícháme.
Podobné recepty:Bramborové šišky s mákem, Bramborové šišky s mákem, Jablkové šišky, Tvarohové šišky s brynzou, Šišky se smaženici