Rumové měsíčky
Potřebujeme:6 vajec, 250 g moučkového cukru, 250 g másla (Palmarínu), 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, kakao
Poleva: rum, moučkový cukr
Spolu vyšleháme 6 žloutků a cukrem. Přidáme na kostičky nakrájené máslo a opět vyšleháme. Dále přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a jemně utřeme. Přidáme 2 PL kakaa. Nakonec přidáme ušlehaný sníh (ze 6-ti bílků) a jemně utřeme. Na vymazaný a jemně pomoučněný plech vylijeme těsto a dáme péct, 200 stupňů. Na vychladlý upečený koláč natřeme polevu (10 PL rumu, cukr přisypeme podle hustoty, aby se to dobře roztírala na koláč).
Koláč je vhodný i pro děti, v tom případě rum rozředíme vodou.
Rumové měsíčky, Rumové měsíčky / řezy, Švestková nutela, Polský tvarohový koláč, Ořechové měsíčky