Sachr dort

8 vajíček, 200 g cukru, 60 g kakaa, 100 g hladké mouky, 100 g Palmarínu, 50 g piškotové strouhanky - pomačkané dětské piškoty, marmeláda, čokoládová poleva

Dno kulaté formy vymažeme. Žloutky utřeme se 100 g cukru do pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na tuhý sníh. Do žloutkové směsi přidáme kakao, mouku, rozpuštěné máslo, piškotovou strouhanku a sníh. Dáme péct. Prvních 15 minut netřeba troubu otevírat, těsto by mohlo klesnout. Upečený dort necháme pár minut ve vypnuté troubě, a pak dáme vychladnout. Po 5-ti hodinách dort rozřízneme a natřeme marmeládou. Natíráme i boky i vrch dortu. Čokoládovou polevou potíráme celý dort.

Sachr dort, Dort sachr po domácky, Sachr koláč, Sachr dort, Sachr dort