Plněné perníčky

Potřebujeme:

300 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 2 PL medu, 2 vejce a půl lžičky jedlé sody
Náplň: ovocný povidla nebo švestkový, rum čokoláda na vaření, Cera a trošku oleje

Jak na to:

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které dáme na 1-2 hodinky do lednice ztuhnout. Když jsme ho nechali dostatečně ztuhnout, vyjmeme ho, rozvalíme na 3 mm tloušťku a formičkami vykrajujeme, ale pozor, vždy do páru, neboť budeme spojovat! Vykrojené dáváme na vymazaný plech, děláme trošku mezery mezi jednotlivými a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 ° C, cca 10 minut. Připravíme si nádivku, do rozmíchaného džemu přidáme. Pospojovat nádivkou. Připravíme si čokoládovou polevu a všechny párek jí oblévá. Hotové koláče, polil čokoládou, můžeme ozdobit například i mandlovými lupínky.

Podobné recepty:

Perníčky, Měkké perníčky, Ořechové perníčky, Perníčky, Vánoční perničky pro paní pavlu