Netradiční buchtičky

70 g másla (tuku), 1 celé vejce, žloutek, lžíce cukru, 1/4 kg polohrubé mouky, 1/8 litru mléka, 1 prášek do pečiva, trochu soli

Máslo utřeme a postupně přidáváme celé vejce, žloutek, cukr, mouku, mléko, trochu soli a prášek do pečiva. Lžící, kterou namáčíme do mouky, vykrajujeme malé kousky, které ukládáme na pomoučněný vál, rukou rozmačkáme a naplníme, nejlépe mákem (ten nejprve uvařím s cukrem a trochou vody, popřípadě i med) a zabalíme je. Buchtičky položíme vedle sebe na dobře vymazaný plech, a aby se nelepily, pomažeme je rozpuštěným tukem.

Buchtičky, Bramborové buchtičky, Buchtičky s krémem, Netradiční česneková pomazánka, Višňové buchty