Jablka v županu

Potřebujeme:

chlazené listové těsto, 12 menších jablek, hřebíčkový pepř, polohrubou mouku na posypání, 1 lžíci skořice, 4 lžíce práškového cukru, hrst rozinek, 1 vajíčko na potírání, trochu strouhanky a tuku na vymazání plechu

Jak na to:

Omyjeme, očistíme a vydlabeme střídy z jablek. Na pomoučněném vále rozválíme listové těsto (4 milimetry tlusté). Rozválené těsto rozřízneme na 12 větších čtverců. Do středu každého čtverce dáme trošku strouhanky. Na strouhanku položíme očištěné jablíčko. Ze skořice, moučkového cukru a rozinek si připravíme nádivku. Do vydlabané středky jablíčka opatrně nasypeme náplň až po vrch. Čtyři rohy čtverce postupně překládáme přes jablíčko. Do posledního rohu vtlačíme hřebíčkový pepř, aby se nám jablíčko neotevřelo. Jablíčka přeložíme na vymazaný plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Dáme péct do vyhřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme zhruba 25-30 minut.

Podobné recepty:

Jablka v županu, Jablka v županu, Jablka v županu, Král v županu, Banány v županu