Kuřecí soté se sýrem s modrou plísní
Potřebujeme:500 g kuřecích prsou, 1 plechovka žampionů v nálevu, 50 g sýru s modrou plísní, 100 g tvrdého sýra na strouhání, 250 ml smetany na vaření, koření, 1 kostka slepičího bujónu, olej, těstoviny
Jak na to:Žampiony lehce orestujeme, přilijeme k nim nálev ze žampionů, slepičí bujón a mírně podusíme. Kuřecí prsa okořeníme, potřeme olejem a ogrilujeme do zlatová. U grilované maso nakrájíme na proužky, přidáme ke žampionům a dusíme. Na kuřecí směs se žampiony přidáme rozdrobený sýr s modrou plísní a mícháme, dokud se sýr nerozpustí a nespojí se s masem. Nakonec vmícháme smetanu, kterou necháme jen probublat, aby se nesrazila. Soté posypeme nastrouhaným sýrem. Jako přílohu podáváme těstoviny.
Podobné recepty:Kuřecí soté se sýrem s modrou plísní, Kuřecí závitky se sýrovo-šunkovou nádivkou, Kuřecí závitky s překvapením, Jednohubky z nivy, Plněné kuřecí závitky