Třešňový koláč

15.8.2012
Potřebujeme:

6 vajec, 500 g krystalového cukru, 120 g másla, 40 g kakaa, 500 g polohrubé mouky, 4 dcl mléka, 1 prášek do pečiva, 1 lžička mleté ​​skořice, třešně, skořicový a vanilkový cukr na posypání
Poleva: třešňový jogurt a třešně na ozdobu

Jak na to:

Třešně omyjeme, pecek se nezbavujeme, protože by jinak pustili hodně šťávy a koláč by byl těžko krájetelný Žloutku oddělíme od bílků, vymažeme plech tukem a posypeme moukou. Máslo utřeme s cukrem, postupně přidáme žloutky a vyšleháme do pěny. Přidáme kakao, v malých dávkách mouku střídavě s mlékem. Nakonec přidáme sníh z bílků a prášek do pečiva. Nalijeme na vymazaný plech a na něj dáme dáme třešně. Pocukrujeme vanilkovým a skořicovým cukrem. Koláč upečte a ozdobte třešňovým jogurtem.

Podobné recepty:

Třešňový drink s tonikem, Pudinkový-třešňový koláč, Třešňový koláč s mákem, Třešňový koláč, Domácí třešňový koláč