Tarohovo-ovocný dort

Těsto: 7 vajec, 250 g moučkového cukru, 70 g másla, 150 g polohrubé mouky, 50 g maizeny, tři lžíce kakaa, dvě lžičky kypřícího prášku do pečiva
Náplň: 130 g másla, 150 g moučkového cukru, 600 g tvarohu, dva balíčky vanilkového cukru, dvě lžíce meruňkového povidel, scezené kompotované meruňky, 20 g želatiny, kompotové šťávy
Na potření: 300 ml smetany na šlehání, dva balíčky ztužovače šlehačky

Žloutky utřeme s práškovým cukrem a se změklým máslem. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do tuhého sněhu přidáme utřené žloutky, polohrubou mouku, kypřící prášek do pečiva, maizenu a kakao. Spolu promícháme. Připravené těsto dáme do vymazané a moukou vysypané kulaté dortové formy. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 ° C asi čtyřicet minut. Po upečení korpus necháme vychladnout ve formě. Vychladlý ho z formy vyjmeme a vodorovně rozkrojíme na tři pláty. První vložíme zpět do čisté formy a potřeme ho polovinou nádivky. Tu přikryjeme druhým plátem, na něj navrstvíme druhou polovinu náplně a přikryjeme ji třetím plátem. Takto naplněnou dort odložíme do chladničky ztuhnout. Pak ji z formy vyjmeme, potřeme vyšlehanou šlehačkou a ozdobíme nastrouhanou čokoládou.

Náplň: Máslo utřeme s práškovým cukrem a s tvarohem. Přidáme meruňkový povidla, scezené meruňky, vanilkový cukr a želatinu připravenou podle návodu. Spolu promícháme a rozmixujeme.

Na potření: Smetanu na šlehání vyšleháme do tuha se ztužovačem šlehačky.

Nepečený ovocný dort, Nepečený ovocný dort, Letní jogurtový dort bez pečení, Smetanovo-ovocný dort, Banánový chlebíček od Filomeni