Čokoládový dort

7.8.2012
Potřebujeme:

4 vejce, 4 lžíce polohrubé mouky, 4 lžíce práškového cukru, 50 ml oleje, 2 lžíce kakaa, 1/2 balíčku prášku do pečiva
Krém: 250 g čokolády na vaření, 250 ml smetany ke šlehání

Jak na to:

Z bílků vyšleháme sníh, po chvíli přidáme cukr a vyšleháme do tuha. Přimícháme žloutky, mouku s práškem do pečiva, kakao a olej. Vymažeme a pomoučníme dortovou formu, dáme do ní těsto a upečeme.

Krém: Čokoládu nastrouháme do misky, smetanu zahřejeme (nesmí vřít) a zalijeme jí nastrouhanou čokoládu a mícháme dokud se čokoláda rozpustí. Necháme vychladnout. Potom vyšleháme na krém (asi 1 minutu). Korpus překrojíme na tři části, mezi které natřeme krém. Krémem natřeme i boky dortu. Na vrch dortu nalijeme čokoládovou polevu (rozpustíme čokoládu na vaření a přidáme trochu oleje, aby pak poleva nepraskala) a nožem ji rozetřeme po vrchu dortu. Necháme v chladu zaschnout a buď dozdobíme, nebo dáme oplatku s obrázkem, která se dává na vrch dortu.

Podobné recepty:

Žvýkačkový dort, Čokoládový vánoční dort, Jablečný nepečený dezert, Čokoládový dort, Nepečený čokoládový dort