Grilovaný kapr

600 g kapra, pepř, 40 g cibule, 20 g petrželky, olej, sůl

Kapra nakrájíme na porce, ve kterých nožem uděláme hlouběji zářezy. Osolíme je, opepříme a potřeme nastrouhanou cibulí, smíšenou se zelenou petrželkou. Touto směsí naplníme hluboké zářezy. Takto připravenou rybu dáme na rozehřátý grilovací rošt a z každé strany grilujeme 3 až 5 minut.
Podáváme s čerstvým chlebem, paprikou, rajčaty a ozdobené kolečky citronu.

Grilovaný kapr se sušenou cibulí, Grilovaný ananas, Kapr po mlynářsku, Kapr na modro, Kapr na jablkách