Kočičí oči

1 sáček piškotů, 100g másla, 150g moučkového cukru, balíček vanilkového cukru, 2 žloutky, 2 lžíce rumu, 150g polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva, 5 lžic mléka, sníh ze dvou bílků, trochu kakaa, rybízový džem a čokoládová poleva

Připravíme si piškoty, které marmeládou slepujeme vždy dvě plochou stranou k sobě. Máslo, cukr, žloutky, rum a kakao dobře vymícháme. Přidáme sníh, mléko a mouku s práškem do pečiva. Do vymazané a moukou vysypané formy na srnčí hřbet nalijeme část těsta. Na těsto poklademe připravené slepené piškoty ve dvou řadách. Navrch nalijeme zbytek těsta a upečeme. Těsto by mělo být hustší, aby piškoty neplavali. Hotový moučník vyklopíme a polijeme čokoládovou polevou. Moučník se snažíme krájet tak, abychom uprostřed překrojili slepené piškoty, které pak připomínají kočičí oči.

Kočičí oči, Ořechový beránek, Kočičí tanec, Perníkové muffiny, Ovocný kamarád