Medově ořechové řezy

31.8.2012
Potřebujeme:

Těsto:
½ kg hladké mouky, 1 lžička jedlé sody, 20 dkg másla, 2 lžíce medu, 2 lžíce mléka, 1 vejce,

Ořechová nádivka:
20 dkg nasekaných ořechů, ½ másla, 2 lžíce medu, 10 dkg krystalového cukru

Máslová nádivka: může být i 1 a ½ dávky
3 dcl mléka, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce vanilkového pudinku

Jak na to:

Těsto:
Zpracuje na hladké těsto, které rozdělíme na 3 stejné části a rozválíme.
Ze dvou částí upečeme 2 pláty na vymaštěném a pomoučněném plechu, těsto vytáhneme z trouby a ještě horké podřežu nožem a stáhneme dolů.
Na třetí ještě neupečený plát natřeme ořechovou nádivku a upeču

Ořechová nádivka:
Máslo, med, cukr uvaříme na hustší kaši do které přidáme ořechy a rozetřeme na neupečené rozválené těsto a upečeme.

Nádivka:
Uvaříme na kaši, kterou necháme vychladnout a pak zamícháme 15 dkg másla vyšlehané s 3 lžícemi cukru.

Plníme pláty:

-Ořechový plát je na vrchu
-Krém
-Plát
-Krém
-Plát

Vrch už nezalévat čokoládou!

Podobné recepty:

Medové řezy, Medové řezy, Medové řezy, Jablkové medové řezy, Žloutkové ořechové řezy