Italské sýrové kuličky

150 g sýru Niva, 50 g nastrouhaného ementálu, 100 g tvarohu, 100 g vlašských ořechů, 1 PL koňaku, 1 PL nadrobno nasekané zelené petrželky, sůl

Nivu nastrouhejte a spolu s tvarohem přetřete. Přidejte koňak a nastrouhané vlašské ořechy. Osolte a vymíchejte. Z připravené směsi zformujte kuličky, které obalte nastrouhaným ementálem a posypte petrželkou. Podávejte s hranolky a volským okem.

Sýrové rafaelo, Sýrové kuličky, Pražené sýrové kuličky, Smažené sýrové kuličky, Sýrové kuličky