Taratuta - polévka z červené řepy

Potřebujeme:

150 g červené řepy, 50 g kyselých okurek, 150 ml okurkového nálevu, 200 ml vody, 20 g cibule, 10 g křenu, 10 g oleje

Jak na to:

Řepu očistěte, nakrájejte na kolečka a uvařte ve vodě. Přidejte nakrájené kyselé okurky, křen, cibuli, olej a okurkový nálev. Vše promíchejte a dejte na chladné místo odstát do druhého dne.
Podávejte se zakysanou smetanou a sekanou zelenou petrželkou.

Podobné recepty:

Džus z červené řepy, Salát z červené řepy, Studená okurková polévka, Polévka z červené řepy, Salát z červené řepy