Záhorák z vepřového masa

8 plátků vepřového masa (kýta, krkovice, karé), kyselé zelí, zakysaná smetana, sůl, pepř, brambory, olej

Maso naklepeme, osolte a opepřete. Na rozehřátém oleji opečte z obou stran. Do vyššího pekáče naskládáme maso a na každý plát dejte hromádku kysaného zelí a 2 PL zakysané smetany. Očištěné brambory rozčtvrťte a klademe mezi maso na volné místo. Dejte péct do trouby dokud nejsou brambory upečené.

Minutka z vepřového masa, Vepřové na smetaně se žampiony, Minutky z vepřového masa, Houbařská dobrota, Pikantní předpis vepřového