Holandská omáčka
Potřebujeme:1 dl mléka, 2 dl vývaru z kostí, 4 žloutky, 40 g másla, sůl, citronová šťáva
Jak na to:Do hrnku nalijte mléko a vývar z kostí, přidejte žloutky, máslo a nad párou šlehejte až do zhoustnutí. Do husté omáčky přidejte sůl, při kapejte citronovou šťávu a promíchejte.
Podobné recepty:Holandská omáčka, Holandská omáčka , Mleté telecí řízky s kaviárem a holandskou omáčkou, Vařený chřest s holandskou omáčkou, Holandská omáčka