Krupicové noky (do polévky)

Potřebujeme:

1 vejce, dětská krupice, sůl

Jak na to:

V hladkém talíři vyšlehejte vidličkou tuhý sníh z bílku, při-šlehejte žloutek a tolik jemné dětské krupice, aby vám vzniklo polotuhé těsto. Nechte stát 15 min. Těsto zhoustne, proto nemá být tuhé. Do pomalu vroucí osolené vody vidličkou odkrajujte tenké halušky. Během vaření 4-5 násobně zvětší svůj objem, proto je vařte pomalu v asi 2 l vody.

Podobné recepty:

Krupicové máslové noky (do polévky), Zeleninová polévka s krupicovými noky, Odpalované noky, Krupicové nočky do polévky, Polévka s krupicovými noky