demikát

15 dkg brynzy, 1 vejce, chléb, 1/4 l sladké smetany, červená paprika, sůl

Krajíc chleba rozkrájejte na kostičky a vložte jej do polévkové mísy. Přidejte rozdrobenou brynzu. Zalijte osolenou vroucí vodou. Nádobu přikryjte a nechte 5 min. stát. Mezitím ve smetaně zatřepejte vejce a zamíchejte do polévky. Rozdělte do talířů nebo misek. Na povrch nasypte červenou papriku.

Demikát, Demikát