Toast se salátem z aljašského lososa

4 plátky toastového chleba, 2 konzervy aljašského lososa, 10 dkg šalotky, 10 dkg pažitky, 100 dkg celozrnné hořčice, 100 dkg majonézy, 4 velké listy salátu Dubový list, 5 dkg kopru, 1 citron, 50 ml olivového oleje, pepř, sůl

Šalotku a pažitku nakrájejte na jemno a přidejte k lososu. Dochuťte solí, pepřem, hořčicí, citrónovou šťávou a spojte majonézou. Na opečený toast dejte list salátu. Salát z lososa dejte na vrch a ozdobte koprem.

Skandinávské koláčky z aljašského lososa se salátem z polníčku, Krémová polévka z aljašského lososa s chlebovými krutony, Tartaletky s pěnou z aljašského lososa, Závin z aljašského lososa s brokolicí a omáčkou z červených paprik, Krémová polévka z lososa