Míchaný salát s jogurtovou zálivkou
Potřebujeme:5 listů hlávkového salátu, 1 menší salátová okurka, 2 červené cibule, 2 středně velké mrkve, 4 rajčata, 8 ředkviček
Zálivka: 200 g bílého jogurtu, 1 PL oleje, 1 lžičku cukru, 1 lžičku nasekaného kopru, 1 stroužek česneku , 1 lžičku citronové šťávy, mletý bílý pepř, sůl
Nejprve si připravte zálivku: Jogurt zlehka prošleháme s olejem, přidejte nasekaný kopr, špetku soli a bílý pepř. Do směsi prolisujeme česnek. Nakonec podle chuti přidejte citronovou šťávu a cukr. Dobře promíchejte a nechte v chladničce rozležet.
Veškerou zeleninu důkladně očistěte, vyperte nebo omyjte. Salát natrhejte na menší kousky, okurku, cibuli a ředkvičky nakrájíme na kolečka, mrkev na nudličky a rajčata na čtvrtky. Opatrně promíchejte, přelijte jogurtovou zálivkou a nechte dobře vychladnout. Ozdobte koprem a podávejte.
Ovocný salát s jogurtovou zálivkou, Orientální těstoviny, Letní salát s jogurtovou zálivkou, Studený těstovinový salát, Zmrzlinový pohár s jogurtovou zálivkou