Karbanátky z nivy

1 hrubší plátek nivy (asi 15 dkg), ¼ kostky droždí, 2 stroužky česneku, špetka rozmarýnu a kopru nebo ½ PL provensálského koření či majoránky, 2 vejce, 2 PL vody, strouhanka, tuk na smažení, sůl

Nivu nastrouhejte, přidejte rozdrobené droždí, prolisovaný česnek, rozmarýn a kopr (provensálské koření, majoránku). Do směsi vlijte mírně osolené vejce, které jste rozšlehali s vodou. Zahustíte strouhankou a dobře promíchejte. Z polotuhé hmoty tvarujte malé karbanátky a prudce vypražte z obou stran na tuku. Podávejte s vařenými brambory a zeleninovým salátem.

Karbanátky z nivy, Masové kuličky Ferrero, Ferrero rošér masové kuličky, Karbánátky v leču z brmborem, Grilované karbanátky