Ukrajinský boršč

Potřebujeme:

½ kg hovězího masa, 100 g uzeného masa, 1 vepřové kolínko, 200 g kořenové zeleniny, 1 cibule, ½ malé zelí, 200 g červené řepy, 1 PL octa, 1 PL cukru, vařené brambory, zakysaná smetana

Jak na to:

Masa a očištěnou kořenovou zeleninu dejte vařit do studené vody. Oberte ho z kostí a pokrájejte na kostky.
Červenou řepu nakrájenou na nudličky poduste, přidejte na kostky nakrájené maso, podlijeme vodou a uvařte do měkka. Vše dobře promíchejte, dochuťte octem, cukrem a ještě horké podávejte. Na talířích ozdobte zakysanou smetanou.

Podobné recepty:

Ukrajinský boršč, Ukrajinský boršč, Ukrajinský boršč, Ukrajinský boršč, Boršč