Arabský chléb se zeleninou
Potřebujeme:arabský chléb
Náplň: 100 g rýže, posekaná petrželka, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 1 oranžová paprika, 50 g sterilované kukuřice, 50 g černých oliv, 2 jarní cibulky, 2 PL pochoutkový smetany, 100 g mletého vepřového masa, olej, mletá červená paprika, 2 stroužky česneku, mletý pepř, sůl
Jednotlivé kousky arabského chleba opečte na oleji z obou stran. Na polovinu dejte rýži, připravenou masovou nádivku a posypte nakrájenými kousky černých oliv. Nádivku překryjte druhou polovinou a vrchní část chleba ozdobte pochoutkový smetanou a petrželkou.
Náplň: Mleté maso osolte, opepřete, posypte mletou červenou paprikou a nechte odstát 10 min. Potom ho opečte na oleji doměkka. Podle potřeby podlévejte vodou.
Rýži uvařte v osolené vodě. Po vychladnutí do ní zamícháme posekanou petrželku. Omyté a očištěné papriky. Cibuli nakrájejte a poduste na oleji spolu s česnekem nakrájeným na malé kousky. Na závěr přidejte kukuřici a spolu promíchejte.
Pizza Pitu, Pita chléb s omeletu a zeleninou, Hummus, Arabský chléb, Arabský chleb pita