Kapustnica s houbami

400 g kysaného zelí, 150 g cibule, 1 dl oleje, 1 dl rajského protlaku, zakysaná smetana, 50 g sušených hub, 150 g brambor, 1, 5 l vody, bobkový list, vegeta, nové koření, sůl

Pokrájejte cibuli a osmahneme ji na oleji, přidejte rajčatový protlak a zalijte 1,5 l vody. Přidejte opláchnutou zelí, houby namočené ve vodě, sůl, vegetu, bobkový list a vařte asi 45 min. Zahustíte oloupaným, na jemno nastrouhaným bramborem a vařte asi 15 min. Občas promíchejte. Kapustnica podávejte na talířích a ozdobte 1 PL zakysané smetany.

Slovenská kapustnica, Tchynina kapustnica, Kapustnica, Kapustnica s kroupami, uzeným masem a houbami, Kapustnice s kroupami, uzeným masem a houbami